אויף 10 מערץ 2022, די פאַבריק געענדיקט די פּראָדוצירן פון די פריזער פֿאַר אַ יאַפּאַן קונה.INCHOI מאַשינערי איז קאַמיטאַד צו די מערסט אַוואַנסירטע שנעל-קאַמף טעכנאָלאָגיע.DOMIN טעכנאָלאָגיע איז אַ הויך-גיכקייַט ייַז קאַלט טעכנאָלאָגיע ניצן פליסיק ווי די מיטל.דעם טעכניק האלט ינטראַסעללולאַר ייַז קריסטאַלז אונטער 5 מייקראַנז אין דיאַמעטער.די ייַז קאַלט און סליפּינג טעכנאָלאָגיע האָבן די קעראַקטעריסטיקס פון שנעל פריזינג גיכקייַט, קיין שעדיקן צו די צעל מעמבראַנע און צעל וואַנט בעשאַס די ייַז קאַלט פּראָצעס, און דער אָריגינעל שטאַט פון די סעלז קענען זיין געזונט נאָך טאָינג.די פריזינג גיכקייַט פון DOMIN טעכנאָלאָגיע איז 20 מאל אַז פון אַלגעמיין לופט פריזינג טעכנאָלאָגיע.ווייַל די צעל אייז קריסטאַלז זענען קליין און די טאָינג צייט איז קורץ, עס איז בייסיקלי קיין בלוט און וואַסער ליקאַדזש נאָך טאָינג, קיין נוטריאַנט אָנווער, און קיין ינווייראַנמענאַל פאַרפּעסטיקונג.
אונטער נאָרמאַל אַטמאַספעריק דרוק, די באַנד פון וואַסער פרייז פון פליסיק צו האַרט וועט ביסלעכווייַז יקספּאַנד.אייז קריסטאַלז בכלל יקספּאַנד מיט מער ווי 20 מייקראַנז אָדער אפילו אַרויף צו 100 מייקראַנז.די פאַרגרעסערן אין ייַז קריסטאַל באַנד וועט ברעכן די צעל וואַנט.
און DOMIN, ווייַל פון די נוצן פון פליסיק גיך ייַז קאַלט, די גיכקייַט פון ייַז קאַלט שלאָפן קאָאָלינג איז פיל פאַסטער ווי די גיכקייַט פון ייַז קריסטאַל פאָרמירונג, און עס קענען געשווינד קרייַז די טעמפּעראַטור זאָנע (-5 ~ -1 °C) ווו די גרעסטע אייז קריסטאַל איז געשאפן און וועט נישט לאָזן וואַסער מאַלאַקיולז צו קאַנדענס.עס האט די פֿונקציע צו האַלטן פייַן ייַז קריסטאַלז.דער דיאַמעטער פון די אייז קריסטאַלז אין די סעלז פון די פאַרפרוירן אָרגאַניזם קענען זיין געהאלטן אונטער 5 מייקראַנז, און די דערשיינונג פון ברייקינג די צעל מעמבראַנע און וואַנט וועט נישט פּאַסירן.DOMIN האט דורכגעקאָכט די הויפּט טעכניש שוועריקייטן אין די ייַז קאַלט פּראָצעס, אַזוי עס איז אַ רעוואלוציאנער ייַז קאַלט טעכנאָלאָגיע.
די פריערדיקע פריזינג טעכנאָלאָגיע האט בלויז די פֿונקציע פון ייַז קאַלט און טוט נישט נעמען אין חשבון די אָריגינעל טאַם פון עסנוואַרג אַזאַ ווי קאָליר, אַראָמאַ און געשמאַק.די פרייז און קאָאָלינג גיכקייַט איז פּאַמעלעך, און די פאָרמירונג פון גרויס אייז קריסטאַלז וועט צעשטערן די צעל סטרוקטור, אַזוי אַז די עסנוואַרג וועט פאַרלירן זייַן אָריגינעל טאַם און פרעשנאַס.
אין קאַנטראַסט, עסנוואַרג DOMIN טעכנאָלאָגיע, ווייַל די צעל געוועב איז נישט חרובֿ, די קאָליר און טאַם וועט נישט טוישן, און דער אָריגינעל פרעשנאַס קענען זיין געזונט נאָך טאָינג.אונטער די ייַז קאַלט שטאַט, נוטריאַנץ און געשמאַק ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס קענען זיין פארשפארט אין די סעלז.דעריבער, די קאָליר, אַראָמאַ, געשמאַק און געוועב נאָך קוקינג זענען נישט אַנדערש פון די פון פריש עסנוואַרג.רוי עסנוואַרג איז ווי פריש כאַרוואַסטיד און פישט;האַלב עסנוואַרג קענען זיין סטאָרד אין זיין אָריגינעל טאַם אָן קינסטלעך קאַלערינג אָדער קיין דערצו פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, און די פּאָליצע לעבן אונטער ריפרידזשעריישאַן איז מער ווי 10 מאל מער ווי אין טראדיציאנעלן ייַז קאַלט.
קאַמפּערד מיט די בעקאַבאָלעדיק שנעל-ייַז קאַלט מאַשין, די DOMIN ייַז קאַלט מאַשין פון INCHOI מאַשינערי האט די זעלבע פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט, נידעריקער מאַנופאַקטורינג פּרייַז, בעסער שנעל-ייַז קאַלט ווירקונג און קירצער שנעל-ייַז קאַלט צייט.עס קענען געזונט באַשיצן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון די עסנוואַרג זיך.
פּאָסטן צייט: יוני-06-2022