פארוואס קענען די ספּיראַליש שנעל פריזער פאַרבייַטן די טראדיציאנעלן ייַז קאַלט ויסריכט?

די ספּיראַליש שנעל פריזער ניצט פליסיק ניטראָגען ווי אַ ריפרידזשעראַנט צו גלייַך פרירן עסנוואַרג.דער פּרינציפּ פון ייַז קאַלט פון פליסיק ניטראָגען איז צו שפּריץ נידעריק-טעמפּעראַטור פליסיק ניטראָגען גלייַך אויף די עסנוואַרג, און נוצן זייַן נידעריק טעמפּעראַטור (-196 ° C) פון וואַפּאָריזאַטיאָן אונטער נאָרמאַל דרוק און די הויך היץ אַריבערפירן קאָואַפישאַנט פון דירעקט וואַפּאָריזאַטיאָן פון די מאַטעריאַל ייבערפלאַך צו ראַפּאַדלי. טיף פרירן די עסנוואַרג.אַזוי טאָן איר וויסן וואָס עס קענען פאַרבייַטן טראדיציאנעלן ריפרידזשעריישאַן ויסריכט?

1. ווייניקער טרוקן עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן.

עס איז אַ דין פּלאַסט פון אייז פילם אויף די ייבערפלאַך פון יעדער שנעל-פאַרפרוירן עסנוואַרג, וואָס איז ניט בלויז וווילטויק צו טייַנען די פרעשנאַס פון די עסנוואַרג, פאַרמייַדן אַקסאַדיישאַן, אָבער אויך רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון דרייינג.קאַמפּערד מיט מאַשרומז און סטראָבעריז, די טויזנט קאַנסאַמשאַן פון פלוידייזד ייַז קאַלט איז כּמעט

העלפט פון די געצווונגען לופט פריזער.דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר העכער פּרייז עסנוואַרג פּראָדוקטן.זינט די עסנוואַרג איז סוספּענדעד בעשאַס די ייַז קאַלט פּראָצעס, די פאַרפרוירן עסנוואַרג וועט נישט שטעקן צוזאַמען, ריזאַלטינג IQF ייַז קאַלט, וואָס איז ניט בלויז פון גוט קוואַליטעט, אָבער אויך באַקוועם פֿאַר פּאַקקאַגינג און קאַנסאַמשאַן פון קאָנסומערס.

2. די קאָאָלינג גיכקייַט איז שנעל.

פליסיק ניטראָגען איז געניצט ווי די ריפרידזשעראַנט.פליסיק ניטראָגען איז אַ הינטער-נידעריק טעמפּעראַטור מאַטעריע וועמענס טעמפּעראַטור קענען דערגרייכן אונטער -100 °C.פריזינג זאכן אין דעם מיטל נעמט בלויז אַ ביסל מינוט.

אָבער, טראדיציאנעלן ריפרידזשעריישאַן ויסריכט אָפט נעמט עטלעכע שעה צו פאַרענדיקן די ייַז קאַלט פון סכוירע, אַזוי עס איז העכער ווי טראדיציאנעלן ריפרידזשעריישאַן ויסריכט אין טערמינען פון קאָאָלינג גיכקייַט.די פלוידייזד ייַז קאַלט פּראָצעס האט שטאַרק היץ אַריבערפירן קעראַקטעריסטיקס.קאַמפּערד מיט די טראדיציאנעלן לופט געצווונגען סערקיאַליישאַן ריפרידזשעריישאַן מיטל, די

די היץ ינטענסיטי איז געוואקסן דורך 30-40 מאל.דאָס איז ווייַל די טערמאַל קעגנשטעל פון די ייַז קאַלט פון עסנוואַרג סאַספּענשאַן איז רידוסט מיט 15-18 מאל, די היץ מעלדונג קאָואַפישאַנט צווישן די פּראָדוקט ייבערפלאַך און קאַלט לופט איז געוואקסן מיט 4-6 מאל, און די עפעקטיוו היץ וועקסל שטח איז געוואקסן מיט 3.5-10 מאל .צייט מאַגאַזין.דעריבער, די פרייז גיכקייַט פון די פלוידייזד פריזער איז דאַזאַנז פון מאל אַז פון די פּראָסט פריזער.רעכט צו דער שנעל ייַז קאַלט גיכקייַט, פלוידייזד ייַז קאַלט קענען האַלטן די אָריגינעל דערנערונג און פרעשנאַס פון עסנוואַרג צו אַ גרויס מאָס.

3. העכער פּרייַז פאָרשטעלונג.

קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן ריפרידזשעריישאַן ויסריכט, די ספּיראַליש שנעל פריזער ניט בלויז אַקיאַפּייז אַ קלענערער שטח, אָבער אויך האט אַ סימפּלער סטרוקטור און ווייניקער ינוועסמאַנט.נאָך קויפן, נאָר דאַרפֿן צו פאַרבינדן די פליסיק ניטראָגען פֿיס צו פאַרשטיין קעסיידערדיק אָפּעראַציע.אָבער, קאַנווענשאַנאַל קאָאָלינג

עקוויפּמענט איז שווער צו נוצן.ניט בלויז איז די סטאַרטאַפּ צייט לאַנג, אָבער די פראָסט אויף די יוואַפּערייטער דאַרף זיין קלינד יעדער מאָל עס איז געניצט.דעריבער, פֿון דער פּערספּעקטיוו פון קוילעלדיק אַפּעריישאַנאַל עפעקטיווקייַט, עס איז דאָך מער פּרייַז-עפעקטיוו.

4. גוט פּרעזערוויישאַן ווירקונג.

בעשאַס די ייַז קאַלט פּראָצעס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, רעכט צו דער שנעל פרייז גיכקייַט, גרויס ייַז קריסטאַלז וועט נישט זיין געשאפן אין פאַרפרוירן פירות און וועדזשטאַבאַלז, און די צעל געוועב פון פאַרפרוירן פירות און וועדזשטאַבאַלז וועט נישט זיין דאַמידזשד.וואַסער קענען באַשטימען די פרעשנאַס פון עסנוואַרג.ווען בעקאַבאָלעדיק ייַז קאַלט עקוויפּמענט פריזיז פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאָס אָפט פאַרשאַפן די אָנווער פון נוטריאַנץ אין פירות און וועדזשטאַבאַלז.

5. עס איז גרינג צו פאַרשטיין מעקאַנאַזיישאַן, אָטאַמיישאַן און קעסיידערדיק פּראָדוקציע, און די פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט איז הויך.טוערס אַרבעטן אין צימער טעמפּעראַטור צו פֿאַרבעסערן די אַרבעט טנאָים.

6. די ייַנמאָנטירונג פּרייַז פון די ספּיראַליש שנעל פריזער איז נידעריק, די וישאַלט פּרייַז איז נידעריק, די וואַרשטאַט פּלאַץ איז געראטעוועט, עס איז באַקוועם צו פאַרבינדן צו די יגזיסטינג פּראָדוקציע שורה, און די רייניקונג צייט איז געראטעוועט.